Éclairs
Éclairs jsou mojí soukromou malou Francií. Jedná se o dezert z odpalovaného těsta s jemným krémem.
Varianty éclairs se neustále vyvíjí, ale klasická vanilková příchuť, kterou všichni milují, je stálicí.
Pro výrobu eclairs používáme pouze kvalitní suroviny: belgickou čokoládu pro náplně, ozdobu a glazuru, vanilkové lusky, naturální vanilkový extrakt nebo vanilkovou pastu,
100 % pistáciovou pastu.
Minimální objednávka – 10 kusů 1 přichuť.
Uchovávejte při teplotě 4–6 stupňů. Trvanlivost 48 hodin
Éclair vanilkový – vanilkový krém, čokoládová poleva. Pri vyrobe používáme vanilkové lusky, naturální vanilkový extrakt nebo vanilkovou pastu.Dostupnost: 2 dny...
Éclair Snickers – arašídový krém se slaným karamelem a arašídy s čokoládovou polevou. Dostupnost: 2 dnyUchovávejte při teplotě 4–6 stupňů. Trvanlivost 48 hodin
Dárková krabička 6 kusů vanilkové s nápisem. Zdobení – čokoláda a marcipán – 6 kusůUchovávejte při teplotě 4–6 stupňů. Trvanlivost 48 hodin
Éclair černý rybíz – ganache z černého rybízu na základě belgické čokolády. Éclairs vyrábíme pouze na objednávku v minimálním množství 6 ks od každého druhu (105...
Éclair čokoládový – ganache na základě belgické čokolády s polevou zdobenou jedlým zlatem. Éclairs vyrábíme pouze na objednávku v minimálním množství 6 ks od každého...
Éclair malinový – ganache z pyre maliny na základě belgické čokolády. Éclairs vyrábíme pouze na objednávku v minimálním množství 6 ks od každého druhu (105 Kč/ks).Dostupnost: 2...
Éclair pistáciový – pistáciový krém, zdobený krémem a čerstvými malinami. při vyrobe pouziváme 100 % pistáciovou pastu. Éclairs vyrábíme pouze na objednávku v...
Éclair praline – liskoořiškový krém s čokoládovou polevou a zdobený lískovým oříškem. Éclairs vyrábíme pouze na objednávku v minimálním množství 6 ks od každého druhu (105...
Eclair s krustičkou craquelin pistácie-malinyPistáciový krém, tenká malinová vrstva, krém s mascarpone, čerstvé...
Minimální objednávka mini-eclairs 20 kusů 2 přichutě. Cena 1100 Kč Uvedená cena za 20 ks. Příchutě : vanilka snickers čokoláda pistácie černý rybíz ...